ФИТОКОМПОЗИЦИИ ОБОГАТИТЕЛЬНАЯ 

СЕЛЕНОСОДЕРЖАЩАЯ  «АВРОРА-7»

Предназначена для реализации и промышленного применения при производстве специализированной пищевой продукции.

Представляет собой сухую композицию предварительно измельченных фруктового порошка, ламинарии, фитосырья с добавлением селена.

Обогащает хлебобулочные, кондитерские изделия и другие виды пищевой продукции микроэлементом селеном.

Рекомендуемая дозировка при производстве хлебобулочных изделий - 3 % к массе муки.

В связи с тем, что фитокомпозиция «Аврора-7» несколько затемняет мякиш -рекомендуется ее применять при производстве хлебобулочных изделий из муки ржаной или смеси ржаной и пшеничной.

Хлебец «Мираж» с  фитокомпозицией обогатительной селеносодержащей «Аврора-7»

НПЦ пищевых технологий