Пероксид кальция пищевая добавка

 

Предназначена для использования при переработке пшеничной муки со средней и слабой по качеству клейковиной, для свежесмолотой муки.

Для всех видов хлебобулочных изделий.

Рекомендуемая дозировка к массе муки составляет 0,002-0,003 %.